LA IMPORTANCIA DEL CAFÉ EN LOS TIEMPOS QUE CORREN

La emergencia de coronavirus obligó a nuestra sociedad a asimilar el trabajo remoto. Fue una importante fuerza motriz para acelerar el proceso de la digitalización. Como resultado, nuestra forma de trabajar se volvió más inteligente y lo mismo sucedió con nuestros momentos para disfrutar del café.

Durante este agitado período, el ritual del intervalo para el café evolucionó en gran medida. Si bien sigue siendo una parte crucial del ritual diario de la mayoría de las personas, también se convirtió en una especie de placer, una forma de mimarse después de un largo día de trabajo remoto. Se convirtió en una de las actividades recreativas diarias más esperadas.

El trabajo remoto nos llevó a encontrar formas nuevas y creativas de compartir los momentos diarios a través de una pantalla. Dado que ya no podemos encontrarnos en el bar y disfrutar de una deliciosa taza de café con nuestros colegas, surgió el hábito del café virtual para poder seguir siendo parte del ritual sagrado de la oficina que era el intervalo para el café de medio día.

El trabajo inteligente cambió profundamente nuestros hábitos diarios, incluso los relacionados con el consumo del café, especialmente entre los italianos.

En el pasado, bebíamos nuestro café antes de ir a trabajar en un vaso para llevar y de pie.  Ahora el ritual de preparar el primer café del día representa un momento compartido importante.  Antes de la pandemia, pasábamos mucho tiempo consumidos por nuestras ajetreadas vidas. El trabajo inteligente nos ha devuelto hábitos que no tuvieron precedencia en nuestras vidas durante mucho tiempo, como tomarnos el tiempo por la mañana de disfrutar nuestra taza de café favorito. 

El trabajo inteligente hizo que nos acercáramos a nuevos sabores e hizo posible que redescubriéramos el sabor de preparar café en casa. Esos minutos recuperados antes de comenzar a trabajar ahora se usan para preparar recetas dignas de importantes bares.

Con un poco más de tiempo en nuestras manos, las posibilidades de café son infinitas.

Ahora puede disfrutar de su café (corto, largo, cortado caliente o frío, descafeinado, amargo, en taza grande, en vaso, frío o con crema) en cualquier momento del día y tan seguido como desee.

El trabajo remoto también ha sido el nacimiento de otra tendencia: crear el rincón de café perfecto en casa.

Actualmente existe una gran dedicación en la creación de un espacio real en el hogar para disfrutar del intervalo para el café. Este rincón de café puede incluir una cafetera o máquina, tazas de todos los tamaños, cucharitas, platos, envases para las bolsitas y café en polvo, azúcar y soportes para bocadillos dulces y, por último, un café de alta calidad.

Ya sea que disfrute de una muy necesaria taza de café apenas se levanta o que se tome un muy necesario intervalo para el café durante la tarde, la nueva normalidad nos trajo nuevas maneras de disfrutar de un agradable intervalo para el café con total serenidad.