Haz un pedido antes del 18 de diciembre y te garantizamos la entrega para las fiestas*
CAFÉ
MÁQUINAS
ACCESORIOS
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
SUSCRIPCIÓN DE CAFÉ
image
Suscripción a Lavazza My Way Capsules
Obtén un 25% de DESCUENTO en tu espresso individual y cápsulas de café favoritas.
image
Suscripción Lavazza My Way Ground & Beans
Obtén un 25% de DESCUENTO en tu tueste de café molido o en grano favorito.
SUSCRIPCIÓN DE MÁQUINAS Y CÁPSULAS
image
Suscripción a Lavazza My Way Classy Máquina & Capsules
Ahorra hasta $170 en máquinas y obtén un 25% de descuento en cápsulas.
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
Recetas y Coffee Hacks
Una mezcla para un Lugar Mejor
Calendario Lavazza
Gastronomía de alto Nivel
Deportes & Eventos
Historias Emblemáticas
Más que Café
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
Atrás
PRODUCTOS
COLECCIONES
CAFÉ
MÁQUINAS
ACCESORIOS
SUSCRIPCIONES
SUSCRIPCIÓN DE CAFÉ
image
image
SUSCRIPCIÓN DE MÁQUINAS Y CÁPSULAS
image
Suscripción a Lavazza My Way Classy Máquina & Capsules
Ahorra hasta $170 en máquinas y obtén un 25% de descuento en cápsulas.
image
Máquina Classy Plus
Prepara tus cafés con la Classy Plus, ahora a $109.99. Además, obtén un 25% de DESCUENTO en cápsulas y 2 OBSEQUIOS, hasta agotar suministros!
image
Café en Grano y Molido
Obtén un 25% de descuento en tus mezclas favoritas de café molido y en grano, disponibles en varios formatos de espresso y filtrado.
image
Cápsulas de Café
Obtén un 25% de descuento en tus cápsulas de espresso y café de una sola dosis favoritas.
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
PROMOCIONES
image
Desenvuelve nuestras ofertas navideñas
Obtén un 24% de descuento en café y accesorios. Disfruta de nuestros mejores precios en máquinas, desde $79.99 al suscribirte.
image
Nuestro regalo para ti
Recibe una taza gratis al gastar $99 o más, o $25 de descuento y una taza gratis al gastar $199 o más, hasta agotar existencias.
image
Paquete de los más vendidos en grano entero
Disfruta de una bolsa de cada una de nuestras mezclas de espresso más vendidas en grano entero.
image
Descubre todas las promociones y paquetes
Mantente al tanto de todas nuestras promociones actuales, nuevos productos en paquetes y más.
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
HISTORIAS DE LAVAZZA
image
FIND YOUR COFFEE MATCH
La mejor forma para que nosotros podamos crear una experiencia excepcional es sabiendo más de ti.
image
Recipes & Coffee Hacks
Coctelera para café helado
image
Gastronomía de alto nivel
Davide Oldani
image
Deportes & Eventos
*Lavazza no se encuentra afiliada, avalada ni patrocinada por Nespresso
ALT ALT

Helado de café: la receta icónica

Descubra cómo preparar uno de los postres más icónicos y queridos del mundo.

Por el equipo Lavazza 2-3 minutos

Este postre no necesita explicaciones.

El helado es quizás el postre más icónico y querido del mundo ya que es famoso en todos los países del planeta.

Sus orígenes se remontan a la antigüedad cuando, probablemente, las frutas, la leche, la miel y otros alimentos se refrigeraban para preservarlos. Recuerde que existen informes de productos lácteos congelados que datan de la dinastía Tang (618-907).

Sin embargo, el helado como lo conocemos hoy fue inventado por Bernardo Buontalenti, un famoso arquitecto que trabajó en la corte de Catalina de Médici en el siglo XVII.

¡Ahora aprendamos a preparar esta deliciosa receta! 

INGREDIENTES

3 huevos

5.3 oz de azúcar

10.6 oz de crema

2 fl oz (4 tazas) de espresso “ristretto”

INDICACIONES

1.     Prepare una taza de café espresso

2.     Bata la crema fría hasta obtener la consistencia deseada y déjela en el refrigerador         mientras sigue con los otros pasos.

3.     Separe las yemas de las claras.

4.     Añada 3.5 oz de azúcar a las yemas y mezcle con una batidora eléctrica hasta obtener un         mousse denso (bata durante unos 3 minutos) y después añádalo a la crema batida:         recuerde mezclar despacio.

5.     Bata las claras a punto de nieve junto con 1.77 oz del azúcar restante.

6.     Añada todo a la crema con las yemas, incorporándolo de abajo hacia arriba.

7.     Una vez obtenida una mezcla homogénea, añada el café frío, revolviendo lentamente.

POR ÚLTIMO

Ponga el helado en un tazón, cúbralo con film transparente y colóquelo en el congelador.

Lea también
Receta de café con helado
Coffee Hacks
Receta de café con helado
DESCUBRA MÁS
Receta de Blue Ice Cappuccino
Coffee Hacks
Receta de Blue Ice Cappuccino
DESCUBRA MÁS
Pumpkin Spiced Latte con Classy Plus
Coffee Hacks
Pumpkin Spiced Latte con Classy Plus
DESCUBRA MÁS
Mocha de chocolate blanco y menta con Classy Plus
Coffee Hacks
Mocha de chocolate blanco y menta con Classy Plus
DESCUBRA MÁS
Café con caramelo salado, preparado con las bolsitas Lavazza Keurig K-Cup®
Coffee Hacks
Café con caramelo salado, preparado con las bolsitas Lavazza Keurig K-Cup®
DESCUBRA MÁS
Combinaciones de café y galletas
Coffee Hacks
Combinaciones de café y galletas
DESCUBRA MÁS

ENVÍO

Envío rápido de todos los pedidos. Envío sin cargo en pedidos de más de 50 USD

Actualizaciones y promociones

Suscríbase a nuestro boletín de noticias y actualizaciones y promociones especiales

Servicio de Atención al Cliente

¿Necesita ayuda? Consulte nuestras preguntas frecuentes o contáctenos

EVENTOS

Conoce más sobre nuestros eventos en USA ¡No te lo pierdas!