PREPARE EL JARABE DE AZÚCAR
1. Combine el azúcar y el agua en una cacerola.
2. Lleve a ebullición y deje hervir a fuego lento por 9 minutos.
PREPARE EL LICOR
1. Deje reposar la vainilla y el café en polvo en el alcohol durante 7 días.
2. Filtre el líquido obtenido con la ayuda de un trozo de papel de cocina o un filtro, previamente mojado y exprimido, o utilizando un colador de malla fina o grande.
3. Prepare el café espresso.
4. Combine el jarabe de azúcar (8.7 oz) con el alcohol.
5. Añada el espresso y, a continuación, un poco de agua para reducir el contenido de alcohol.
6. Deje enfriar la bebida a temperatura ambiente.
7. Viértalo en una botella y colóquela en el congelador.
