Receta de latte con chocolate y mantequilla de maní

Ingredientes:

1 oz/30 ml de jarabe de chocolate y mantequilla de maní (ve la receta más abajo)
1 oz/30 ml de café expreso (recomendamos las tabs de espresso Tablì)
5 oz/150 ml de leche al gusto
Opcional para decorar: Crema batida, trocitos de bombones de mantequilla de maní, chocolate

Vierte el jarabe de chocolate y mantequilla de maní en la jarra
Vierte la leche en el espumador hasta la línea “hot milk” (leche caliente) y pulsa el botón dos veces para ponerlo a funcionar (seleccionando “foamed milk” [leche espumada])
Coloca una tab de Tablì en la máquina, baja la tapa y selecciona el botón de espresso individual para que el espresso salga directamente en la jarra con el jarabe
Mezcla bien el espresso y el jarabe, y luego vierte la leche espumada en la jarra
Si hace falta, remueve para que todo se mezcle completamente
Añádele crema batida, trocitos de bombones de mantequilla de maní, cacao u otra decoración al gusto

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Intensidad 8/13

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Agrega el agua y el azúcar en una cacerola.
Calienta a fuego medio-alto y mezcla hasta que se disuelva el azúcar.
Cuando se haya disuelto el azúcar, añade la mantequilla de maní, el cacao y la sal.
Bate los ingredientes hasta que se mezclen bien y déjalos hervir a fuego lento por 3-5 minutos (o hasta que tengan la textura y la intensidad que quieras).
Deja enfriar a temperatura ambiente.
¡Añádelo a tu receta de café favorita y disfruta!

El jarabe se puede conservar en un recipiente sellado en el refrigerador por un máximo de dos semanas.

Mezcla los ingredientes en un bol o recipiente apto para el microondas.
Caliéntalo en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviéndolo entre cada intervalo.
Cuando esté todo bien mezclado, añade más agua según sea necesario para diluirlo hasta conseguir la textura que quieras.
Deja enfriar a temperatura ambiente.
¡Añádelo a tu receta de café favorita y disfruta!

El jarabe se puede conservar en un recipiente sellado en el refrigerador por un máximo de dos semanas.