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Receta del clásico Espresso Martini

No hay mejor manera de llevar tu ritual del café del día a la noche que con un clásico Espresso Martini. Esta sencilla receta se elabora con café espresso recién preparado para obtener un cóctel de café equilibrado con un sabor audaz.  Recomendamos utilizar un café molido o en grano de tueste medio, como Lavazza Espresso.

INGREDIENTES

  • 50 ml de café espresso (en grano o molido)
  • 1 oz de Vodka
  • 20 ml de licor Amaretto 
  • 0.1 g de café molido para decorar 
  • Cubitos de hielo

EQUIPO

  • Coctelera 
  • Máquina de espresso con molinillo para café en grano entero o una moca para café molido
  • Copa de Martini

PROCEDIMIENTO

Paso 1: Llena la copa de Martini y la coctelera con cubos de hielo.

Paso 2: Agrega el alcohol y la medida de espresso recién preparado a la coctelera.

Paso 3: Agítala con fuerza. 

Paso 4: Quita el hielo de la copa de Martini y cuela el cóctel. 

Paso 5: Esparce con cuidado el café molido para decorar. ¡Disfrútalo! 

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