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Ponche Lavazza Holiday

Por el equipo Lavazza 2/3 minutos

Comparte una taza de alegría esta temporada festiva con el ponche Lavazza Holiday.

Lavazza Holiday Blend incluye una obra de arte exclusiva elaborada en colaboración con Rifle Paper Co. y una mezcla de café especial con notas a almendra tostada y especias cálidas para disfrutar durante la temporada. Comparte una taza de felicidad y disfruta de los momentos de unidad que se convierten en recuerdos atesorados.

INGREDIENTES

  • 8 onzas de Lavazza Holiday Blend recién preparado
  • 1 1/2 onzas de whisky de calidad (puedes usar whisky sin alcohol si lo prefieres)
  • De 1 a 2 cucharadas de miel o azúcar
  • 1 1/2 onzas de jugo de naranja (idealmente exprimido en el momento)
  • 1/8 de cucharadita de canela en polvo 
  • 1/8 de cucharadita de nuez moscada en polvo
  • Para decorar:
  • 1 rama de canela
  • Crema batida
  • Granas festivas

PROCEDIMIENTO

Paso 1: Empieza preparando el café. Te recomendamos que uses una Chemex o una prensa francesa.

Para prepararlo con una Chemex, coloca el filtro con tres de las capas a un lado con una boquilla. Moja el filtro con agua casi hirviendo y luego desecha el agua. Agrega el café molido y mójalo previamente con una cantidad de agua suficiente como para que lo cubra. Esto permite que el café se hinche, y debería tardar unos 45 segundos. Luego, comienza a verter el agua con un movimiento circular lento. Una vez preparada la cantidad deseada, desecha el filtro y la borra del café.

Para prepararlo con una prensa francesa, comienza precalentándola con agua caliente y luego quítala. Agrega el café en la prensa, agrega agua casi hirviendo y coloca la tapa con el émbolo hacia arriba. Deja que el café se asiente por dos minutos y luego quita la tapa y revuelve con suavidad. Reemplaza la tapa y deja que se siga infusionándose por otros cuatros minutos antes de volver a revolver. Esta vez, utiliza dos cucharitas para quitar los aceites y la borra que quede flotando, y luego presiona el émbolo hacia abajo. El café ya está listo para usarse.

Paso 2: Mezcla el café recién preparado, el whisky (opcional) , la miel o el azúcar, el jugo de naranja, la canela en polvo y la nuez moscada en tu jarra favorita.

Paso 3: Agrega crema batida, espolvorea con granas festivas y agrega una rama de canela para decorar. ¡Disfrute!


Etiquétanos en tus momentos especiales de café esta temporada festiva en @lavazzausa con #LavazzaCoffee, #CupofCheer


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