Esta bebida ligera y espumosa es perfecta para el verano y se inspira en dos exquisiteces italianas clásicas: el café con helado, una medida de espresso que se vierte sobre helado, y el Shakerato, una bebida de espresso helada y batida. Aunque muchos de los ingredientes se pueden cambiar según las preferencias de sabor, nuestra forma favorita de prepararla es con nuestras bolsitas Keurig K-Cup® Vanilla Affogato, leche de coco y una espiral de jarabe de chocolate. Agítalo bien con hielo para obtener una bebida refrescante de estilo barista en minutos.

INGREDIENTES

1 oz/30 ml de jarabe de chocolate
4 oz/120 ml (o 1 bolsita) ya preparada de K-Cup® Vanilla Affogato
2-3 oz/60-90 ml (o a gusto) de leche de coco
Hielo

EQUIPO NECESARIO

Máquina Keurig
Coctelera
Colador
Vaso

PROCEDIMIENTO

Prepara una bolsita de K-Cup® Vanilla Affogato en el ajuste de preparación más fuerte y el volumen más pequeño (lo ideal es dejar que se enfríe).
En una coctelera, combina el jarabe de chocolate, la leche de coco y el café.
Añade hielo hasta que la coctelera esté a 2/3 de su capacidad.
Tapa la coctelera y agítala vigorosamente durante 15 segundos (hasta que se te congelen las manos).
Cuela en el vaso (agrega hielo si lo deseas).